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| 冷麺・トック・トッポッキ・キムチの通販 |
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![]() 上は冷麺亭を運営する(株)いちりきのホームページで、企業様・業務店様専用のサイトです。 |
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冷麺亭(れいめんてい)は、韓国食品の老舗製造メーカー「一力物産」の販売部門として設立された(株)いちりきが運営する通販サイトです。こちらでは一力物産製造品の中から、いちりき冷麺、とっく、とっぽっき、並びに(株)いちりきの工房で製造するキムチ類に限定して提供させて頂いております。 一力物産の製品の確かな品質と技術は、各方面から大変高い評価を頂き、食の安全基準に厳しい学校給食でも、広く採用される結果となっています。 取扱商品のページへは、右サイドバーから移動できます。また、(株)いちりき直営の乾物店「キムチ家本店」の店舗情報もありますので、お近くへお出かけの節は是非お立ち寄り下さい。お店は東武東上線大山駅から徒歩で3分程です。 なお、それぞれの取扱商品に関する簡単なQ&Aも用意させて頂きましたのでご覧下さい。 |
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| ■ 冷 麺 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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焼肉業界では「いちりき冷麺」はプロの方々の大変高い評価とご支持を頂き、業務用冷麺として揺るがぬ地位を築いてまいりました。然しながら、一部の韓国食品取扱店を除き、あまり小売されてはおらず、一般の方々には大変手に入り難く、またなじみの無いブランドとされてきました。 そこで冷麺亭では、どなたにも手軽に焼肉店のプロの味を楽しめるよう、いちりきの冷麺の中から、「冷麺スープ付」と「ごま味噌冷麺」」、「ピビン冷麺」の3種類に限定し、通信販売でお取り寄せができるように致しました。 こちらの通販サイトは一般の方々を対象としておりますが、企業様や業務店様への直接卸売り販売も行っております。企業様・業務店様は右サイドバーの「企業・業務店様専用」からお入り下さい。 |
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| ■ とっく・とっぽっき | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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韓流ブームにより、大変人気の高い「とっく」と「とっぽっき」は、通常は「トック」または「トッポッキ」とカタカナ表記されることが多く、「トッポギ」と表記しているものも数多くあります。いちりきでは一部商品を除き、全て親しみやすい「ひらがな表記」で統一しています。 「とっく」も「とっぽっき」も、うるち米を使用してつくられるモチで、モチ米は一切使用しておりません。故にベタつかず、のどごしも滑らかで、独特の粘りと弾力があります。また煮上がりも早く、料理のジャンルを問いませんので、応用範囲が大変広く、使いやすい食材と言えます。 こちらも企業様や業務店様への直接卸売り販売を行っております。右サイドバーの「企業・業務店様専用」からお入り下さい。 |
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| ■ キ ム チ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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キムチが日本の食卓に上るようになって既にながい年月が経ち、最近では定番の白菜のキムチ以外にも、イロイロなキムチが手軽にお買い求めできるようになりました。 特にここ数年は韓流ブームの影響もあり、多くの方が新たに韓国料理に興味をもつようになりました。どこのスーパーてもキムチ・コーナーが常設されるようになり、どれを選べばが良いのか迷うほど多彩なキムチが並べられています。 冷麺亭のキムチは、季節の選び抜かれた国内産素材にこだわり、(株)いちりきが自社工房で製造する本物のみを提供させて頂いております。日持ちさせる為の合成保存料の使用、醸造酢の添加、加熱による乳酸発酵の抑制等の行為は一切行っておりません。 一部原材料は国産のものが無く、輸入品を頼らざるを得ませんが、基本的に国産品のみの使用を考えております。(企業様へは原材料の現地証明・残留農薬等のリストも提供させて頂いております。) |
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| 平成21年11月20日 株式会社いちりき 通販事業部 冷麺亭 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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